O Clássico Tropical 85 Pontos é um café que traduz frescor, vivacidade e equilíbrio em cada xícara. Produzido para quem aprecia perfis mais frutados e cítricos, este lote revela uma experiência sensorial vibrante, mantendo toda a qualidade e a elegância que caracterizam os cafés especiais de Carmo de Minas.
Cultivado com a variedade Bourbon Vermelho, este café destaca aromas frescos e envolventes, onde frutas vermelhas e amarelas se combinam de forma delicada e harmoniosa. Na xícara, surgem notas marcantes de maracujá, laranja, framboesa e cereja, criando uma bebida suculenta, refrescante e repleta de personalidade.
Sua acidez brilhante e marcante proporciona vivacidade sem perder o equilíbrio, enquanto o corpo médio, leve e suculento entrega uma textura agradável que valoriza toda a expressão frutada do café. A finalização é limpa e persistente, deixando um delicado retrogosto cítrico e frutado que permanece suavemente após cada gole.
Com 85 pontos, o Clássico Tropical é a escolha ideal para quem busca um café especial leve, aromático e refrescante, perfeito para descobrir novos sabores e apreciar toda a riqueza sensorial que um café de origem pode oferecer.
NOTAS SENSORIAIS
Pontuação: 85 pontos
Variedade: Bourbon Vermelho
Notas: Maracujá, laranja, framboesa e cereja
Acidez: Brilhante e marcante
Corpo: Médio, leve e suculento
Finalização: Limpa, persistente e frutada
