Nem todo café nasce para ser igual. Alguns lotes surgem em condições tão especiais que se tornam impossíveis de repetir. Foi assim que nasceu o LOT ONE.
Resultado de um processo de fermentação cuidadosamente conduzido (co-fermentado), cada etapa foi pensada para revelar o máximo potencial do grão, respeitando seu tempo, sua origem e sua identidade. O controle preciso da fermentação permitiu desenvolver uma complexidade aromática rara, onde as frutas se expressam de forma intensa, elegante e perfeitamente equilibrada.
Logo no primeiro contato, o aroma revela uma explosão de frutas vermelhas, despertando a curiosidade e antecipando uma experiência memorável. Na xícara, surgem camadas de maracujá, frutas amarelas, framboesa e morango, criando uma combinação vibrante, sofisticada e surpreendentemente delicada. Cada gole revela novas nuances, fazendo com que a degustação evolua do início ao fim.
Sua acidez é viva e refinada, trazendo brilho à bebida sem perder a elegância. O corpo sedoso envolve o paladar de maneira harmoniosa, enquanto a finalização longa e limpa preserva o frescor das frutas e convida naturalmente ao próximo gole.
O LOT ONE não foi criado para ser apenas mais um café especial. Ele nasceu para celebrar momentos únicos, conversas que ficam na memória e experiências que merecem ser vividas sem pressa. É um café para quem entende que grandes histórias começam em pequenos detalhes e que uma xícara excepcional pode transformar um instante comum em uma lembrança inesquecível.
Apresentado em nossos últimos eventos, o LOT ONE rapidamente conquistou os apreciadores e tornou-se um dos cafés mais elogiados da coleção. Sua combinação de personalidade, elegância e perfil sensorial marcante fez dele um verdadeiro sucesso entre aqueles que buscam cafés raros, exclusivos e capazes de surpreender a cada preparo.
NOTAS SENSORIAIS
Processo: Co-Fermentado
Notas: Maracujá, frutas amarelas, framboesa e morango
Aroma: Intenso, com predominância de frutas vermelhas
Perfil: Frutado, elegante e de alta complexidade
Acidez: Brilhante e refinada
Corpo: Sedoso e equilibrado
Finalização: Longa, limpa e marcadamente frutada
